Houblon

Humulus lupulus

🌱 Turions printaniers comestibles : goût d'asperge sauvage, récoltés en mars-avril

😴 Cônes séchés médicinaux : sédatif naturel reconnu depuis le Moyen Âge

🍺 Aromatise la bière artisanale (récolte août-septembre)

🐔 Fourrage apprécié des volailles

❄️ Très rustique : résiste jusqu'à -20°C

📏 6–8 m de hauteur | 🌿 Feuillage caduc | 🌱 Croissance très rapide

✨ Idéal en haie gourmande, palissé sur treillage ou grimpant dans les arbres de verger